酱油一般有老抽和生抽两种,生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。那么市面上的酱油品牌这么多,哪款酱油品牌是最好吃的呢?下面网为你公布哪种牌子酱油好吃,最好吃的酱油品牌排行榜。
最好吃的酱油品牌排行榜:厨邦、 珍极、 东古、JIAJIA 加加、Amoy 淘大、Shinho 欣和、Gulong 古龙、HADAY 海天、LEE KUM KEE 李锦记、致美斋
哪种牌子酱油好吃,最好吃的酱油品牌排行榜 1、 厨邦酱油
哪种牌子酱油好吃?“晒足180天”的厨邦酱油也是“中华老字号”和“中国驰名商标”产品。广东美味鲜调味食品有限公司旗下品牌,起源于清末民初的香山酱园。中国传统的天然酿造工艺结合现代科学技术,生产基地位于亚热带季风气候,日照高度角大,阳光辐射强度大。酿造出的酱油色泽呈天然红褐色,口味醇香,氨基酸态氮含量达1.3g/100ml,高于国家一级标准,在同级产品中价位偏高一点。
2、 珍极酱油
中国驰名商标“珍极”品牌始建于1956年,多次获得科研进步奖,是酿造酱油国家标准和配制酱油行业标准的起草单位。珍极酱油被定为中国名牌产品,国家质量监督检验检疫总局确定的免检产品,并出口到香港、加拿大、美国、新加坡、英国、法国、阿联酋等国家和地区。日本龟甲万、中国台湾统一、石家庄珍极酿造集团共同出资的统万珍极公司,经营珍极、万字、统一酱油。结合龟甲万在高盐稀态酱油领域的技术,其酱定位中端市场,油酯香浓郁,滋味鲜美醇厚,安全卫生。
3、 东古酱油
哪种牌子酱油好吃?“中华老字号”东古的前身为始创于清朝道光三十年的调珍酱园,迄今已有一百六十多年历史,广东省文化遗产,2014年被认定为驰名商标。东古一品鲜酱油色泽明亮,酱香特殊,口感鲜美,价格适中。荣获2014年中国(国际)调味品及食品配料博览会金奖,2016年6月1日起登陆央视八套。东古系列酱油在全国市场占有一席之地,销售总额连续10年增长达25%以上,东古公司也在2015年被授予连续二十三年守合同重信用企业。
4、JIAJIA 加加酱油
“全国酿造酱油示范企业”加加食品在2012年登陆A股,被称为“中国酱油第一股”。加加淡酱油家族中的经典产品——面条鲜,创造了调味品消费的一种流行新趋势。大量电视广告轰炸效果已经让大家记住“吃面就用面条鲜”,价格也不高。创建于1996年的加加先后荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家级农业产业化重点龙头企业”等国家级荣誉,实力不容小觑。
5、Amoy 淘大酱油
哪种牌子酱油好吃?1908 年于中国福建省创立,累积了一百多年酱油酿造经验,香港四大酱园之一。淘大以香港为基地,继而开拓海外市场,已经在亚洲、美洲、欧洲等地设立分公司。2006年成为日本味之素成员。淘大酱油以东北大豆为主要原料,不添加酸水解蛋白调味液(HVP),天然酿造,保持了酱油的传统风味。曾一度登上全国酱油品牌销售额榜首,而且价格实惠。
6、Shinho 欣和酱油
排行榜,品牌排行榜 1992年才创立的欣和,没有厚重的历史沉淀,历经二十余年成为调味品行业的知名企业。参与20多项调味品行业标准修订,研发实验室顺利通过2007年CNAS现场评审。拥有葱伴侣、有所思、六月香、欣和、味达美、黄飞红、六月鲜、禾然有机、遵循自然及醯官醋等知名品牌。
7、Gulong 古龙酱油
排行榜,品牌排行榜 哪种牌子酱油好吃?古龙酱油登上中国美食大电影《味道中国》,其古法酿造酱油和酱文化浓缩了三千多年中国酱文化史,继承唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”工艺,被列入“厦门市非物质文化遗产”。古龙拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场,酱缸数量荣获大世界基尼斯纪录。
8、HADAY 海天酱油
溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,起草并制定国家酱油检验标准。2006年成为全国第一批“中华老字号”称号企业。海天酱油工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。海天酱油覆盖中、高、低端市场,已出口到全球60多个国家和地区,获得相当不错的市场基础。
9、LEE KUM KEE 李锦记酱油
哪种牌子酱油好吃?中国食品企业里面唯一一家零缺陷通过美国FDA审核的企业,也是奥运会、亚运会以及世博会的酱料供应商,2012年入选神九航天食谱。李锦记酱油豉味香浓,色泽红润,馥郁鲜甜。
10、致美斋酱油
致美斋是广州一间拥有400余年历史的酱料品牌。万历二十八年,刘守庵于广州城隍庙对面学府街开设了品芳斋,万历三十六年之后改名致美斋。致美斋生产的调味品历久不衰,与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如斋”并驾齐驱,被称为中国四大名酱园, 1996年被授予“中华老字号”称号,“致美斋广式调味品制作技艺”先后被广州市和广东省政府认定为非物质文化遗产。
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