江苏惠明农产品流通中心有限公司：中药——石参

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石参

石参俗名黄瓜参、白石参。石参又俗称石参茎，其学名为猫尾草，又称猫尾射、布狗尾，为蝶形花科植物。一般体长25~30厘米，略呈椭圆形。干品体长扁圆形，背部开膛，背部浅黑色，两侧下沿及腹部均为白色间带黄色。无肉刺，背部有疣状突起，腹部有粉状石灰质层。

作用与功效

清热解毒；消肿止痛。主湿热泻痢；肺热咳喘；跌打肿痛；流行性感冒；流行性乙型脑炎。

(1)石参的主要化学成分含黄胴甙，有清热解毒、止血、消痛之功效。对治咳嗽、肺痛、吐血、咯血、尿血、脱肛、子宫下垂、肿毒、胃炎及十二指肠溃疡均有一定疗效。《本草纲目》记载石参根:温补肾阳、滋阴、清肝去湿，对失眠、多梦有一定疗效。

(2)用石参根作汤料，风味独特，甘醇清香，令人食后回味无穷，常饮可治劳累过度、腰腿酸痛等。

性味归经

味苦；性平。

食用方法

材料：野生石参根150克、排骨400克。

用清水将石参洗净，与排骨一同煲汤，煲1个小时左右，加入盐等调料即可享用。石参对女性痛经的治疗有非常好的效果。

做法：洗干净石参根、把过水的骨头一起放进瓦锅里，放适量的清水大火煲开后，小火煲2个小时，开盖后加适量的盐，不用放鸡精，那汤已经很清香，当然煲鸡烫也可以。

用法用量

内服：煎汤，9-15g。外用：适量，捣敷。

宜忌：石参根药用价值高，保健功效出色，但人们在服用它的时候一定要注意已经怀孕的孕妇和年龄较小的婴幼儿禁止服用石参根，他们服用石参根后会有不适症状出现容易危害身体健康，另外石参根在平时生活中还禁止过量服用，不然会加重人体多器官负担。